Die Zeit des „Hummerstübchens“ ging nach 27 Jahren Ende Dezember 2012 zu Ende: Gemäß der Erkenntnis „Man muss aufhören, wenn es gut ist“ haben sich Sibylle und Peter Nöthel entschieden, das Kapitel der Sterne-Gastronomie abzuschließen. Nach einer zweimonatigen Umbauphase trifft sich ab März 2013 Düsseldorf im Nöthel’s unter gleicher Adresse. In völlig neu gestaltetem Ambiente mit lockerer, ungezwungener Atmosphäre wollen die Gastgeber dann mehr Abwechslung bieten und die Leichtigkeit des Lebensgefühls betonen.

Restaurant „Hummerstübchen“, Düsseldorf
www.hummerstuebchen.de